چربی سوزترین مواد غذایی را بشناسید - مجله بهسان

برای سوزاندن چربی، فرد نمی تواند به یک ماده غذایی یا مکمل تکیه کند. بلکه باید کل کالری دریافتی خود را کاهش داده و سطح فعالیت بدنی را افزایش دهد اما اگر از یک رژیم غذایی و شیوه زندگی سالم پیروی کند، ممکن است به سرعت کاهش وزن یاری کند. در این مقاله، به نکاتی در خصوص چربی سوزهای طبیعی و سایر روش های طبیعی کاهش وزن اشاره می گردد.

پروتئین

خوردن وعده های غذایی سرشار از پروتئین ممکن است به فرد یاری کند تا مدت طولانی تری احساس سیری کند. پروتئین می تواند از چربی سوزی و کاهش وزن حمایت کند. خوردن پروتئین همچنین ممکن است سوخت و ساز بدن را افزایش دهد و به بدن این امکان را می دهد که چربی را به طور موثرتر بسوزاند. یک آنالیز در سال 2012 نشان داد که پس از کاهش وزن، مصرف رژیم غذایی کم پروتئین باعث افزایش خطر بازگشت وزن بدن فرد می گردد. برای تقویت کاهش وزن، بسیاری از منابع روزانه یک تا 2 گرم پروتئین را به ازای هر کیلوگرم وزن بدن توصیه می نمایند.

برای به حداکثر رساندن کاهش وزن، فرد باید سعی کند پروتئین های کم کالری مانند مرغ، ماهی و پروتئین های گیاهی را انتخاب کند. آن ها باید از مصرف زیاد گوشت قرمز، غذاهای سرخ شده یا غذاهای دارای روغن، چربی یا کره اضافه شده خودداری نمایند.

پلی فنول ها

پلی فنول ها گروهی از مواد شیمیایی موجود در بسیاری از غذاها، به ویژه میوه ها و سبزیجات هستند. مطالعات پژوهشگران نشان داد که رژیم غذایی سرشار از پلی فنول ممکن است برای ایجاد کاهش وزن با باکتری های موجود در روده ارتباط برقرار کند، به خصوص وقتی که با رژیم غذایی کم پروبیوتیک همراه باشد. بعضی از غذاهای سرشار از پلی فنول شامل سیب، گلابی، گریپ فروت، چای سبز، زردچوبه، اسفناج، کلم بروکلی هستند.

کافئین

کافئین محرکی است که می تواند متابولیسم فرد را افزایش دهد. با این حال، یک مطالعه در سال 2018 نشان می دهد که کافئین ممکن است تأثیر قابل توجهی در متابولیسم بدن از آنچه محققان قبلاً تصور می کردند، داشته باشد. هنگام کوشش برای سوزاندن چربی قهوه کم کالری را انتخاب کنید.

پروبیوتیک ها

پروبیوتیک ها باکتری های زنده و مخمرهایی هستند که برای سلامتی انسان مفید هستند. بسیاری از موادغذایی از جمله ماست حاوی پروبیوتیک هستند. پروبیوتیک ها به عنوان مکمل های غذایی هم در دسترس هستند. تحقیقات نشان می دهند که مصرف پروبیوتیک ها می تواند به بهبود تعادل طبیعی بین باکتری های مفید و مضر در روده و همچنین هضم پشتیبانی یاری کند. بعضی از پزشکان بهداشت هم ادعا می نمایند که این باکتری های روده ممکن است در متابولیسم و کاهش وزن نقش داشته باشند.

چای سبز

چای سبز حاوی کافئین است که ماده ای است که می تواند متابولیسم فرد را تحریک کند. چای سبز همچنین غنی از پلی فنول است. در بعضی مطالعات افزایش اندک کاهش وزن در بین افرادی که مرتبا چای سبز مصرف می نمایند، مشاهده شده است.

میوه

وسوسه برای مصرف قند و شیرینی برای بسیاری از افراد مانع اصلی کاهش وزن است و مهار این وسوسه با میوه ممکن است به فرد یاری نموده تا کالری کمتری مصرف کند.

منبع: باشگاه خبرنگاران