برترین صبحانه های جهان ، انواع صبحانه های خوشمزه از 50 نقطه جهان
به گزارش مجله بهسان، هر کشوری فرهنگ خاص خودش رو داره؛ که جز جدایی ناپذیر و مهمش رو میشه غذا دونست. یعنی فکرش رو کن بری یه کشوری اما از غذاهای اونجا نخوری! هر کشور با توجه به منابع و مواد اولیه ای که داره نوعی خاصی از غذا رو تهیه میکنه. اما بین همه وعده ها صبحانه از همه مهم تره، شما اگه یه صبحانه مفصل و مقوی بخوری نه تنها چاق نمیشی و کل روز رو با انرژی هستی ، که حتی از ابتلا به دیابت و سکته قلبی هم مصون میمونید. فکر نکنم بین همه ما حتی 5 درصدمون این شانس رو داشته باشیم که بتونیم به همه کشورهای جهان سفر کنیم و صبحانه اشون رو بخوریم. برای همین صبحانه 50 کشور مختلف جهان رو بهتون معرفی میکنیم که بتونید هم با فرهنگ این کشورها آشنا بشید، هم اگه دستی به آشپزی دارید برای خودتون درستش کنید و نوش جون کنید. قبل از اینکه برترین صبحانه های جهان رو ببینید خودتون رو آماده کنید چون بی شک هم گشنتون میشه هم نمیدونید که کدوم یکی رو انتخاب کنید
1- صبحانه ایرانی
نون و پنیر،گردو، کره و انواع مربا، سرشیر یا خامه و عسل، حلیم، املت، خاگینه، تخم مرغ عسلی و نیمرو همراه چایی شیرین غذای رایج سفره های ایرانیِ.و البته کله پاچه هم جای خودش رو داره.
2- صبحانه انگلیسی
صبحانه انگلیسی شامل لوبیا، سوسیس، بیکن، تخم مرغ، قارچ، گوجه، پودینگ سیب زمینی، پودینگ سیاه و نان تست هستش که با چای، قهوه و یا آب پرتقال سرو میشه.
3- صبحانه اسپانیایی
Pan a la Catalana یا Pan con Tomate صبحانه ای ساده اس که نون رو در سیر تازه و گوجه فرنگی و میزانی روغن زیتون میچرخونن بعد میزانی روغن زیتون و نمک روی اون می پاشن و با ژامبون و یا سوسیس میخورن.
4- صبحانه کوبایی
نقش اصلی این صبحانه رو نون تست کوبایی بازی میکنه . در ابتدا نون رو تست میکنن و روی اون کره میزنن و بعد برشش میدن. برای خوردنش هم نون رو توی قهوه میزنن بعد میخورن. قهوه شیرین و شیر مخلوط به همراه کمی نمک، نوشیدنی این صبحانه رو تشکیل میدن.
5- صبحانه فرانسوی
نوعی شیرینی هلالی شکل و ورقه ای به نام croissant که با کره، شکلات، بادام خردشده و یا خامه سرو میشه.
6- صبحانه آلمانی
سوسیس، پنیر محلی و نون تازه یک صبحانه معمولی برای آلمانی ها هستش که با یک قهوه خوشمزه میل میکنن.
7- صبحانه پرتغالی
میزان زیادی قهوه و نان Croissant ، پر شده از سبزیجات و مواد مغذی، صبحانه پرتغالی را تشکیل میدن.
8- صبحانه لهستانی
نیمرو و برش های پنکیک سیب زمینی و خوراکی محلی که با سوسیس تهیه میشه صبحانه رایج مردم لهستان به حساب میاد.
9- صبحانه فلیپینی
بیشتر میوه هایی مثل انبه و برنج سرخ شده و گاهی تخم مرغ، انواع گوشت و لوبیا در فیلیپین مصرف میشه.
10- صبحانه ولز
این نون تست خوشمزه همراه با پنیر صبحانه مردم ولز هستش که خیلی عالی میشه اگه با سس Worcestershire خورده بشه.
11- صبحانه استرالیایی
Vegemite نوعی صبحانه استرالیایی هستش که با نون سرو میشه.
12- صبحانه آمریکایی
پنکیک ضخیم دست ساز با شهد و آلوی وحشی و ورقه های نازک بیکن که خیلی هم هوادار داره.
13- صبحانه ایسلندی
ایسلندی ها صبحانه ای دلچسب و گرم می خورند. Hafragrautur یا بلغور جو که با شکر قهوه ای و کشمش و آجیل مخلوط شده و در ایرلند هواداران زیادی داره.
14- صبحانه برزیل
انتخابی از گوشت های لذیذ، پنیرها و نون یک صبحانه معمولی برزیلی هستش.
15- صبحانه ایتالیایی
ایتالیایی ها مشهور به خوردن غذاهای سنگینن. شاید هم ترجیح میدن صبحانه کمتری بخورن تا برای خوردن یک پیتزا بزرگ پنیری برای نهار و یا یک بشقاب پاستا برای شام جا داشته باشن. هرچند خوردن پیتزا و پاستا به عنوان صبحانه نیز براشون عادیه. در هر دو صورت ایتالیایی ها معمولاً یک فنجان کاپوچینو به همراه کروسانت رو برای صبحانه ترجیح می دن.
16- صبحانه سوئدی
پنکیک سوئدی که به Pannkakor معروفه و خیلی شبیه کرپِ از برترین صبحانه هاس که دو سمت اون در روغن سرخ میشه و با مربا میل میکنن.
17- صبحانه هاوایی
میوه های خوشرنگ و آبدار به همراه شیرینی های حلقه ای برترین صبحانه های جهان در هاوایی هست که بسیار مقوی و سالمه.
18- صبحانه دانمارک
معمولا نان چاودار، پنیر، کالباس، ژامبون، مغز انواع خشکبار، عسل، مربا و بعضی مواقع حتی یک ظرف کوچیک شکلات از برترین صبحانه های این کشوره.
19- صبحانه در مراکش
نون مخصوص که با ترشی و یا پنیر و کره و مربا سرو میشه و پنکیک سمولینا و یک پنکیک محلی اجزای اصلی این صبحانه هستن.
20- صبحانه آلاسکا
ترکیب گوشت گوزن شمالی و تخم مرغ به همراه نوعی پنکیک، خوشمزه ترین صبحانه در آلاسکاست.
21- صبحانه هلندی
پنکیک هلندی از باقی پنکیک ها نازک تر هستش و با نوعی شربت به نام استروپ که ترکیبی خوشمزه از شیرینی و ترشی هستش میل میشه.
22- صبحانه هندی
سیب زمینی سرخ نموده با رزماری، تخم مرغ با توفوی هندی، عدس، سوسیس گیاهی و موز برشته فلفلی که در هر منطقه هند یک جور خاصی سرو میشه.
23- صبحانه اسکاتلندی
دل و جگر سرخ شده گوسفند به همراه تخم مرغ، صبحانه محبوب اسکاتلندی هاس.
24- صبحانه آرژانتینی
یک نوشیدنی مخصوص به نام Mate که با نوعی کارامل و به همراه Facturas که نوعی شیرینیه میل میشه.
25- صبحانه تایلندی
ماهی نعنایی تند و گوشت خوک تند و شیرین که به همراه برنج سرو میشه، یکی از برترین صبحانه های جهان در تایلنده که شبیه ناهار یا شامِ.
26- صبحانه ایرلندی
پودینگ سفید و نون سودا یا بلغور جو که با شکر قهوه ای و کشمش و لوبیا و تخم مرغ یکی از برترین صبحانه های جهان هست.
27- صبحانه کانادایی
نوعی تخم مرغ آب پز یا پخته شده با یک نوع خمیر پیراشکی که با سیب زمینی، گوشت، پنیر و یا مربا به همراه نون و سوسیس سرو میشه.
28- صبحانه مکزیکی
گوشت گاو، Chilaquiles و ناچو، پنیر ولوبیا که خیلی اسپایسی و تند و تیز هم هست.
29- صبحانه روسی
oladi که تا حدودی شبیه پنکیکه و داخلش نرم و لطیف و بیرونش ترد با خامه ترش، مربا، عسل یا توت تازه سر میشه. داخلش نرم و لطیف و لبه های بیرونی اونن تردن.
30- صبحانه ویتنامی
میزانی خوراک گوشتی با مخلوط سمولینا و فرنی و یا ترکیبی از دونات چینی، جوانه لوبیا، روده خوک پر شده از گوشت خوک چرخ نموده تند صبحانه مردم ویتنام هستش.
31- صبحانه در پرو
یک غذای دریایی محبوب به نام ceviche که در هر سه وعده غذایی یعنی صبحانه، نهار و یا شام خورده میشه! و از ماهی تازه که با آب مرکبات و فلفل چیلی مزه دار شده تشکیل میشه.
32- صبحانه بولیوی
برترین صبحانه در بولیوی خوراکی به نام Saltenas که از غذاهای سنتیه و با گوشت و سبزیجات تهیه و به همراه شکر خورده می شه.
33-صبحانه مصری
صبحانه خوشمزه ای شامل: باقلا، نخود، سیر و لیموترش به همراه روغن زیتون،سس، تخم مرغ آب پز و بعضی سبزیجات که خیلی هم پر هواداره.
34- صبحانه ترکی
برترین صبحانه های ترکی شامل چند نوع پنیر، کره، زیتون، گوجه فرنگی، خیار، مربا، عسل و گوشت ادویه داره که خیلی به ذائقه ما ایرانی ها نزدیکه.
35- صبحانه در مالزی
یک کاسه نودل به همراه تخم مرغ و سبزیجات که پر از ادویه های خوشمزه اس رو در مالزی میتونی میل کنین.
36- صبحانه در ژاپن
نوعی پنیر مخصوص به نام توفو که از سویادرست میشه به همراه ماهی و برنج از برترین صبحانه های جهان در ژاپن به حساب میاد.
37- صبحانه چینی
صبحانه های مفصل شامل: نودل، برنج، مرغ و سبزیجات سرخ شده غذای غالب چینی ها را در اول صبح تشکیل میده.
38- صبحانه مغولستان
گوشت آب پز شده و پر از چربی گوسفند، به همراه آرد، لبنیات و برنج و گاهی هم گوشت اسب! برترین و خوشمزه ترین صبحانه در مغولستانِ.
39- صبحانه بلیز
بیلز همسایه مکزیک و گواتمالا حساب میشه. غذای محبوب مردم این کشور خمیری مثلثی شکل به نام Fry Jack است که در روغن سرخ می گردد. این خمیر سرخ شده را معمولاً به همراه لوبیا، تخم مرغ، مربا یا عسل میخورن.
40- صبحانه مجارستان
برترین صبحانه های جهان برای مجارها، بیسکوئیتی سنتی به نام Pogácsa، هستش که غذایی ثابت و محبوب به حساب میاد.
41- صبحانه در کره
یک بشقاب کوچک کیمچی، یک کاسه برنج و یک کاسه سوپ سبزیجات محبوب ترین صبحانه بین مردم کره به حساب میاد.
42- صبحانه پاکستانی
نوعی نون روغنی به نام Aloo Paratha در پاکستان یکی از غذاهای غالب برای وعده صبحه. خمیر این نون به همراه سبزیجات سرخ میشه و به همراه ترشی! ادویه جات و سس های تند سرو می گردد گاهی هم همراه با چای میل میشه.
43- صبحانه استونی
نون گندم که روی آن پنیر و کشک مالیده شده و در زبان محلی به نان تست کرمی نیز مشهوره از برترین صبحانه های جهان در استونی هستش.
44- صبحانه در اردن
برترین صبحانه های جهان در اردن شامل: فلافل، روغن زیتون، سوسیس گوشت بره، کره و مربا و گوشت گاو هست.
45- صبحانه در ونزوئلا
این خوراک ترکیبی از پنیر تازه، گوشت قیمه و انواع حبوبات و لوبیا می باشد.
46- صبحانه در کلمبیا
در کلمبیا، شیر، پیازچه یا تره فرنگی و پنیر، محبوب ترین وعده صبح هستش.
47- صبحانه در غنا
برنج پخته به همراه حبوبات، که در زبان محلی بهش واکی می گن به عنوان اولین وعده غذایی در صبح خورده میشه.
48- صبحانه در اوگاندا
موز سبز پخته شده با گوشت گاو و سس سبزیجات برترین صبحانه در اوگانداست که به کوتونگو معروفه.
49- صبحانه باهاما
نوعی فرنی که از ذرت پخته شده و شیر تهیه میشه و با گوشت و میگو سرو میشه. این فرنی یادآور زمان برده داری در باهاما ست که هنوز هم مصرف میشه.
50- صبحانه در کاستاریکا
الوپینتو که از لوبیای سیاه، نوعی کرم ترش، سالسالا و نان ذرت مکزیکی تشکیل شده یکی از برترین صبحانه های جهانس که با میزانی آووکادو و بارهنگ رسیده سرخ شده و گوشت سرد در صبحانه خورده میشه.
منبع: همگردی